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表面はクリスピーで、内部はフワフワな食感の生地。「長時間発酵」により小麦粉特有の「重さ」の原因となる。グルテンを壊すことで消化しやすく、健康面でのメリットも大きいのが特徴です。※会員様は全品10%OFFの金額になります。