お品書
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膳
白米と七穀米が選べる清滝のお膳。熊本県菊鹿町産の「ヒノヒカリ」を使用しています。 合鴨農法によって農薬や除草剤を使用しない、自然なままの健康なお米。 七穀米には更に赤米、大麦、はと麦、あわ、きびなどの穀物を食べ易く配合しています。 一粒一粒が持つ豊かな滋味と食感を是非味わって下さい。 |
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◆清滝御膳 |
１，９８０円
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| 山女の塩焼きや旬の野菜など、清滝自慢の味をお楽しみ下さい。 | ||
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◆さくら御膳 ［NEW］ |
１，５００円
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| 心地良い春のひとときにぴったりの、華やかな膳です。女性にお薦め。 | ||
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◆棗の野菜カレー |
９８０円
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| オープン以来の人気メニュー。鶏そぼろと野菜の甘みにスパイシーさが利いて 絶妙です。 |
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◆春野菜の天ぷら御膳 |
１，８９０円
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| この季節ならではの旬菜をカラッと揚げて、歯ざわりを楽しんで。 | ||
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◆季節野菜の石焼ビビンバ膳 |
１，５００円
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| お旬菜を特製ピリ辛ダレと混ぜてお召し上がり下さい。おこげが香ばしい一品。 | ||
| ◆汁とろろと豚角煮御膳 |
１，８００円
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| 人気の汁とろろとジューシーな角煮が嬉しいセットに。 | ||
| ◆棗特製 海鮮重 ［NEW］ |
１，５００円
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| 新鮮な魚介類を盛り込みました。お客様のリクエストにお応えした一品。 | ||
| ◆日替り棗ごはん |
１，１５０円
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| その日の仕入れによって内容が変わります。スタッフへお尋ね下さいませ。 | ||
| ◆特製和牛ステーキ重 |
２，５００円
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| 柔らかく旨みのある和牛ステーキに、棗特製ソースをかけて。 | ||
| ◆童子ごはん＜小学生以下のお子様向け＞ |
７５０円
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| おむすび・玉子焼き・鶏から揚げ・ウィンナー・フライドポテト・ミニうどん・プリン | ||
鍋
| 産地にこだわり、 素材を吟味して、 お鍋をご用意しました。卓を囲んで楽しい一時。 |
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◆錦雲豚の豆乳しゃぶ鍋 黒胡麻ポン酢ダレ＜２人前＞ |
３，９００円
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まずはおぼろ豆腐をお楽しみ頂き、豚肉や地野菜を特製黒胡麻ポン酢ダレで |
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◆薩摩地鶏のすき焼き＜２人前＞ |
３，７００円
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| 薩摩地鶏と地野菜を、究極の卵と言われる濃厚な「金太郎卵」に絡めて・・・。 | ||||||
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◆地鶏つみれ鍋＜２人前＞ |
３，０００円
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| オープン以来の人気メニューです。 | ||||||
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◆錦雲豚のしゃぶしゃぶ＜２人前＞ |
３，３００円
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| 大分は耶馬渓の大自然で、穀飼料を食べて育った九州ブランド豚。 | ||||||
| ◆北海タコと稲庭うどんのしゃぶしゃぶ |
１，５００円
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| やわらかタコを刻み野菜と一緒に湯に潜らせ、お召し上がり下さい。 | ||
| ◆和牛しゃぶしゃぶ＜２人前＞ |
５，２００円
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| 甘みのある和牛ロースを使った贅沢な一品。 トロリと溶けるような食感をご堪能下さい。 |
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豆腐
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◆清滝の温泉豆腐鍋 小城産の大豆「ふくゆたか」を１００％使った豆腐を、 温泉水を使い湯豆に仕上げました。 まず、豆腐を召し上がって頂き、残ったスープで 湯葉や野菜をお楽しみ下さい。 |
１，８００円
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◆お持ち帰り用豆腐 |
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一品
| 逸 品 | 甘 味 | |||
| 地鶏もも焼き | １，０００円 | 豆乳のソフトクリーム | ４００円 | |
| 新玉ネギと海の幸のサラダ ［NEW］ |
９８０円
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抹茶のパフェ |
５８０円
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鴨胸肉の炙り焼き |
９００円
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抹茶のシフォンケーキ |
４５０円
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| 地鶏の柚子胡椒焼き ［NEW］ |
７００円
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苺パフェ |
６５０円
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山女の塩焼き（一本） |
７００円 |
あまおうアイス |
６５０円 |
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| 黒枝豆 | ４５０円 |
金太郎卵の棗プリン |
５００円 | |
飲
| 【冷たい飲み物で寛ぎのひとときを】 | 【健康第一 こだわりのドリンク】 | ||||
| 生ビール（ジョッキ） | ６００円 | 紅緋（べにひ） りんご酢と紅茶 | ３００円 | ||
| ファインブリュー（ノンアルコール） | ４５０円 | 黄檗（きはだ） 黒酢と柚子蜜 | ３００円 | ||
| 焼酎（芋・米・麦・蕎麦） | ４２０円～ | 赤紫蘇ジュース | ５８０円 | ||
| ワイン（赤・白） | ３，４００円 | トマトジュース（無塩） | ５８０円 | ||
| 果実酒（梅・巨峰） | ４２０円 | マンゴージュース | ４００円 | ||
| 酎ハイ（各種） | ４００円～ | ベリージュース | ４００円 | ||
| 黒胡麻とバナナのスムージー | ４５０円 | など | |||
※お車を運転される方は、アルコールをお飲みにならないよう、お願い致します。
その他、多数のメニューをご用意しております。
