お食事処のお品書き
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膳
白米と七穀米が選べる清滝のお膳。熊本県菊鹿町産の「ヒノヒカリ」を使用しています。 合鴨農法によって農薬や除草剤を使用しない、自然なままの健康なお米。 七穀米には更に赤米、大麦、はと麦、あわ、きびなどの穀物を食べ易く配合しています。 一粒一粒が持つ豊かな滋味と食感を是非味わって下さい。 |
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◆清滝御膳 |
１，９８０円
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| 山女の塩焼きや旬の野菜など、清滝自慢の味をお楽しみ下さい。 | ||
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◆季節野菜の棗カレー |
９８０円
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| オープン以来の人気メニュー。鶏そぼろと野菜の甘みにスパイシーさが利いて 絶妙です。 |
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◆ひれかつと海老フライの御膳 ［NEW］ |
１，８９０円
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| サックリ衣の中に溢れる肉汁。手造りのソースでどうぞ。 | ||
| ◆穴子ちらしの御膳 [NEW] |
１，６００円
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| ２０食限定の御膳。旬の食材でこだわりのちらし寿司を召し上がれ。 | ||
| ◆きまぐれ棗ごはん ［NEW］ |
１，２００円
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| 美味しいものを美味しい季節に是非。内容はスタッフへお尋ね下さい。 | ||
| ◆童子かれー＜小学生以下のお子様向け＞ |
７５０円
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鍋
| 産地にこだわり、 素材を吟味して、 お鍋をご用意しました。卓を囲んで楽しい一時。 |
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◆薩摩地鶏の陶板焼き＜２人前＞ |
３，５００円
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| たっぷりの野菜と身の引き締まった薩摩地鶏を特製タレにつけて。 | ||
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◆薩摩地鶏つみれ鍋＜２人前＞ |
３，５００円
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| オープン以来の人気メニューです。 | ||||||
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◆錦雲豚のしゃぶしゃぶ＜２人前＞ |
３，５００円
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| 大分は耶馬渓の大自然で、穀飼料を食べて育った九州ブランド豚。 | ||||||
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◆和牛モツ焼き味噌陶板焼き＜２～３人前＞ |
３，２００円
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| 甘みのある和牛のモツを、夏にピッタリの焼き味噌で。 | ||
豆腐
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◆清滝の温泉豆腐鍋＜２～３人前＞ １，８００円 小城産の大豆「ふくゆたか」を１００％使った豆腐を、 温泉水を使い湯豆に仕上げました。 まず、豆腐を召し上がって頂き、残ったスープで 湯葉や野菜をお楽しみ下さい。 |
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◆冷やし豆腐 豆乳仕立て＜２～３人前＞ １，４８０円 たっぷりの豆乳と胡麻だれが絶妙な一品。野菜であっさり、だけど 胡麻の香ばしい香りとクリーミーな味わいが、豆腐の味を 引き立てます。 |
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◆お持ち帰り用豆腐 |
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一品
| 逸 品 | 甘 味 | |||
| 山女の塩焼き（一本） | ７００円 | 豆乳のソフトクリーム | ４００円 | |
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若鶏のからあげ |
６９０円
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かき氷 白くま |
６００円
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チーズ入りさつま揚げ |
６００円
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かき氷 （宇治金時・いちごミルク） |
５８０円
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| いかげその唐揚げ |
５５０円
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抹茶ぱふぇ |
５８０円
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葉わさび |
４８０円 |
白玉ぜんざい（温・冷） |
５００円 |
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| チヂミ | ４５０円 |
ミルクアイス |
４５０円 | |
飲
| 【冷たい飲み物で寛ぎのひとときを】 | 【健康第一 こだわりのドリンク】 | ||||
| 生ビール（ジョッキ） | ６００円 | 紅緋（べにひ） りんご酢と紅茶 | ３００円 | ||
| ファインブリュー（ノンアルコール） | ４５０円 | 黄檗（きはだ） 黒酢と柚子蜜 | ３００円 | ||
| 焼酎（芋・米・麦・蕎麦） | ４２０円～ | 赤紫蘇ジュース | ５８０円 | ||
| 果実酒（梅・巨峰） | ４２０円 | トマトジュース（無塩） | ５８０円 | ||
| 酎ハイ（各種） | ４００円～ | マンゴージュース | ４００円 | ||
| 氷カフェ （コーヒー・いちご・抹茶） | ４００円 | ベリージュース | ４００円 | ||
| など | |||||
※お車を運転される方は、アルコールをお飲みにならないよう、お願い致します。
その他、多数のメニューをご用意しております。
